Bereits im Rahmen des Kyoto-Protokolls wurden 2005 erstmals verbindliche Zielwerte für den Ausstoß von Treibhausgasen in den Industrieländern festgelegt. Treibhausgase sind die hauptsächliche Ursache der globalen Erwärmung. 2015 wurde diese Vereinbarung vom sogenannten Paris-Abkommen abgelöst. Dieses Abkommen verpflichtet gleichermaßen die Industrie-, Entwicklungs- und Schwellenländer zum Kampf gegen die Erderwärmung. Es beinhaltet die Verpflichtung, die durchschnittliche globale Erderwärmung bis zum Ende des Jahrhunderts gegenüber der vorindustriellen Zeit auf deutlich unter 2 °C zu begrenzen. 2021, auf der Weltklimakonferenz in Glasgow, hoben die Vertragsstaaten hervor, dass es noch mehr nationale Bemühungen in diesem Jahrzehnt geben muss, um die Erderwärmung auf 1,5 Grad Celsius zu begrenzen. Erstmals einigten sich die Staaten u. a. auf einen Abbau der Kohleverbrennung, die Nachbesserung von Klimazielen und ihre Überprüfung nach einheitlichen Standards.

Mit dem Pariser Klimaschutzübereinkommen haben die 196 unterzeichnenden Staaten erstmals rechtsverbindlich vereinbart, den Anstieg der globalen Durchschnittstemperatur auf deutlich unter 2 Grad Celsius gegenüber vorindustrieller Zeit zu halten. Zusätzlich sollten – wie auf der Weltklimakonferenz in Glasgow bestätigt – Anstrengungen unternommen werden, um den Temperaturanstieg möglichst auf 1,5 °C zu begrenzen. Grundlage dieser Entscheidung sind wissenschaftliche Erkenntnisse über wahrscheinliche Folgen der globalen Erwärmung. Der Weltklimarat „Intergovernmental Panel on Climate Change“ (IPCC) empfiehlt, dringend auf das 1,5-Grad-Ziel zuzuarbeiten: So könnte im Vergleich zu einer Erwärmung um 2 Grad die Häufigkeit von Hitzesommern nur knapp halb so stark steigen, der Anstieg der Meeresspiegel würde deutlich gedämpft und es wären „nur" 70 Prozent der Korallenriffe im Vergleich zu 99 Prozent vom Absterben bedroht. Selbst wenn wir dieses Ziel erfüllen, hat der Klimawandel also immer noch weitreichende Folgen.https://www.klimafakten.de/sites/default/files/downloads/klimafakten1komma5grad.pdf

Als erster deutscher Mineralbrunnen bekennen wir uns zum 1,5-Grad-Ziel. Die Maßnahmen unserer Klimaschutzstrategie sind darauf ausgerichtet, unseren Anteil zu leisten, damit der von Menschen verursachte globale Temperaturanstieg durch den Treibhauseffekt auf max. 1,5 Grad Celsius begrenzt wird.

Basis der Klimastrategie eines Unternehmens ist die Ermittlung der Unternehmensklimabilanz: Mit einem unabhängigen Anbieter wird errechnet, welche CO₂-Emissionen ein Unternehmen jährlich ausstößt. Den Standard zur Berechnung legt dabei das sogenannte Greenhouse Gas Protocol fest
Es werden verschiedene Bereiche erfasst:

Wie bei vielen produzierenden Unternehmen liegt der Schwerpunkt unserer Treibhausgasemissionen in den vor- und nachgelagerten Aktivitäten entlang unserer Lieferkette (Scope 3): Ca. 90 % unseres CO₂-Ausstoßes entsteht in diesem Bereich. Hier machen die Bereiche Verpackung – von der Beschaffung bis zum Recycling – und der Transport – bis in den Handel deutschlandweit und auch international sowie die Rückführung unserer Mehrwegflaschen – einen Großteil aus. Die Herausforderung in diesem Bereich ist, dass wir diese Emissionen nur bedingt kontrollieren können. Wir stellen uns dieser Herausforderung, denn uns ist es wichtig, unseren CO₂-Fußabdruck entlang der gesamten Wertschöpfungskette in unsere Klimastrategie mit einzubeziehen.

Die restlichen 10 % unserer klimarelevanten Emissionen entstehen bei uns am Standort (Scope 1 und 2). Hier geht es um Brennstoffe wie Erdgas, Heizöl und Diesel, die bei uns in Produktion und Logistik eingesetzt werden. Außerdem wird der genutzte Strom in der Verwaltung und Produktion einbezogen. Wir setzen seit 2017 zu 100 % zertifizierten Ökostrom ein, der aus erneuerbaren Energien gewonnen wird. Auch wenn diese Bereiche nur einen relativ geringen Anteil an unserem Gesamtfußabdruck haben, sind sie dennoch sehr entscheidend für unsere Klimastrategie: Auf diese Bereiche haben wir direkten Einfluss und können aus eigener Anstrengung Veränderungen und Reduktionen erwirken. Wir stellen uns einer sehr anspruchsvollen Aufgabe, die uns lange Zeit begleiten wird.

Auf Basis der Klimabilanz hat Gerolsteiner die wesentlichen Handlungsfelder zur CO₂-Reduktion im Hinblick auf ihre Reduktionspotenziale und Relevanz für die Stakeholder betrachtet. Folgende Bereiche wurden ausgemacht: Brennstoffe, Strom, Rohstoffe und Verpackungen, Transporte und Administration. Schritt für Schritt werden nun Maßnahmen umgesetzt, mit denen in diesen Handlungsfeldern klimarelevante Emissionen eingespart werden sollen. Hier einige Beispiele: Umstellung auf E-Stapler, alternative Antriebstechnologien bei Dienstwagen und in der Zustellung, Erhöhung des rPET-Anteils, Materialreduktionen und Ausweitung der Bahnverladung.

Am Standort (Scope 1 und 2): Reduktion der klimarelevanten Emissionen bis 2030 um 59 % im Vergleich zum Basisjahr 2016 (absolutes Ziel). Hiermit leisten wir in Anlehnung an die internationale Klimapolitik einen aktiven Beitrag zur Begrenzung der globalen Erwärmung auf 1,5 Grad Celsius.

Vor- und nachgelagerte Aktivitäten entlang der gesamten Wertschöpfungskette (Scope 3): unsere Ambition gemeinsam mit unseren Partnern: Auch entlang der gesamten Wertschöpfungskette unseren Beitrag zur Erreichung des 1,5-Grad-Ziels zu leisten. 

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette (Scope 1, 2 und 3): Gerolsteiner ist seit 2020 entlang der gesamten Wertschöpfungskette klimaneutral gestellt. Das bedeutet, wir sind von der Abfüllung über die Verpackung bis hin zum Transport und der Rückführung der Mehrwegflaschen klimaneutral gestellt. Das erreichen wir über Kompensationen (Scope 1, 2 und 3) mit international zertifizierten Klimaschutzprojekten.

Der Begriff klimaneutral bedeutet, dass die Treibhausgasemissionen eines Unternehmens, Produktes, Services etc. auf Grundlage international anerkannter Standards berechnet, so weit wie möglich reduziert und die verbleibenden Emissionen durch die Unterstützung von Klimaschutzprojekten zum Beispiel für Aufforstung oder erneuerbare Energien ausgeglichen wurden.

An erster Stelle stehen für Gerolsteiner die Vermeidung und Reduktion von CO₂-Emissionen und Äquivalenten. Es wird uns aber nicht gelingen, alle Emissionen vollständig zu vermeiden oder zu reduzieren. Daher gleichen wir seit 2020 nicht vermeidbare Emissionen mithilfe von internationalen zertifizierten Klimaschutzprojekten aus. Klimaschutzprojekte sparen CO₂ ein, zum Beispiel durch Aufforstung oder Waldschutz. Unabhängige Organisationen kontrollieren die genaue Höhe der Einsparungen. Diese Einsparungen werden in Form von zertifizierten Emissionsminderungen verkauft, um das Projekt zu finanzieren.

Gerolsteiner hat sich für die Unterstützung von zwei Waldschutzprojekten in Indonesien und Peru entschieden. Wälder zählen zu den wichtigsten CO₂-Speichern des Planeten, beherbergen eine enorme Artenvielfalt und sind Lebensgrundlage für alle Menschen. Die globalen Waldflächen sind jedoch in den letzten Jahrzehnten aufgrund von zunehmender Besiedelung, landwirtschaftlicher Nutzung, illegaler Abholzung und Rohstoffabbau stark zurückgegangen. Waldschutzprojekte stellen sicher, dass Wälder langfristig erhalten bleiben und dass der Schutz des Waldes einen höheren Wert erfährt als seine Abholzung.

Eine Kompensation unserer CO₂-Emissionen ist in Deutschland nicht möglich, da praktisch alle infrage kommenden Projekte im Rahmen des Erneuerbare-Energien-Gesetzes gefördert werden. Eine Doppelförderung ist nach den für die freiwillige Klimakompensation geltenden Maßstäben aber ausgeschlossen. Deshalb existieren hier praktisch keine ausreichend effizienten Projekte, die für die Klimakompensation genutzt werden könnten.

Klimaschutz ist ein globales Anliegen, daher engagieren wir uns mit Waldschutz dort, wo die stärksten Auswirkungen des Klimawandels zu spüren sind, in unserem Fall konkret in Peru und Indonesien. Durch die Investition in Klimaschutzprojekte in schwach entwickelten Ländern kann ein wesentlich größerer Umweltnutzen für die gleiche Summe erzeugt werden. Deshalb ist es sinnvoll, dort zu investieren.

Als regional verankertes Unternehmen weiten wir darüber hinaus unser Engagement für klimastabile Wälder in der Eifel im Rahmen des Projektes Gerolsteiner Zukunftswald aus. Außerdem unterstützen wir in vielseitigen Kooperationen Natur- und Nationalparks in unserer Region.